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Thomas Gillespie, Chef

Tous les plats servis au Donjon sont “Fait Maison” à base de produits frais et de saison,
cuits à la demande. Nous ne servons aucun plat réchauffé ou préparé à l´avance.
L’attente en est plus longue, mais la qualité en devient supérieure.
Bon Appétit!

Everything at Le Donjon is “Fait Maison” from fresh seasonal products cooked to order. We are not in the business of re-heating pre-made industrially produced food. We cook from scratch as the orders come to give our customers the best quality and tastes we can provide. It does take a bit longer than reheating pre-made food in a microwave, but we believe the result is worth the extra minutes of waiting.
Bon Appétit!